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广东旅游的发展方向是康养旅游

时间:2018-06-13 分享:


6月12日-13日,由广东省旅游局、广东省人民政府金融工作办公室主办,广东省旅游发展促进中心、新旅界承办的2018广东旅游产业投融资对接会在广州保利洲际酒店举行。


在13日下午举办的“湾区时代新机遇·滨海及温泉旅游目的地”论坛上,著名旅游规划设计专家、广东省旅游协会副会长、旅道集团董事长陈南江做了题为《大湾区时代康养旅游大省的打造要领》的演讲,以下为演讲实录。

尊敬的各位来宾,感谢大会的安排,能够跟大家分享康养旅游的打造。

广东下一步应该发展康养旅游
大湾区概念的提出,意味着多重政策利好的陆续出台,对于粤港澳三地的经济发展有积极的促进作用。我们今天在这里谈旅游产业的发展,三地当中,香港和澳门是“一国两制”的国际性旅游目的地,广东是中国的旅游第一大省,它们之间具有很强的旅游市场和旅游产品的互补和联动功能。

广东能够成为中国旅游第一大省,主要得益于三个方面:观光产品方面,主要得益于都市观光旅游,但是自然风景的观光旅游发展得并不尽如人意;休闲度假旅游产品方面,优势在于主题公园和游乐园。广东虽然有温泉,有海滨,但是经营季节性问题突出;第三是商务会展旅游,广东经济发达,对外交流频繁,会展众多,对于旅游业产生了不小贡献。

从广东旅游的条件来说,我们下一步的发展重点应该是康养旅游。今天论坛主题是海滨和温泉,广东不是在热带,广东属于亚热带,很容易受气候的影响在经营上遇到淡季难题。温泉在夏季也是明显淡季。只有升级换代,发展康养旅游,可以解决淡季问题。所以,今天我想跟大家分享一个观点:广东旅游发展的重要方向应该是新一代的产品,即康养旅游。

康养旅游不能只玩概念
什么叫康养旅游?是以健康养生为目的的旅游。我们经常提到养生,很多温泉也玩养生的概念,但他们往往没有实实在在的产品、很严谨的研究,缺乏专业指导,游客往往进了温泉区乱泡一气,不知道应该泡多少温度、多长时间、一天能泡几次等等。

旅游产品一般分为观光产品、休闲产品、游乐产品和度假产品。度假旅游是目前最高端的产品,可以让人停留一两个晚上,人均消费比较高,比观光产品、游乐产品更加多元,但是问题是停留的时间、消费的时间基本上集中在节假日,只有康养旅游能打破这个格局。

康养旅游有三个产品,一般是养生旅游,我们亚健康人士在身体不舒服的时候,去生态环境好的、服务设施多的地方旅游,放松几天,去养生几天;另外一种是疗养旅游,60-75岁的活跃长者有很多时间,可以到气候很好的地方,住上一两个月甚至更长的时间,但是他们不会住很贵的酒店;第三是医疗旅游,当身体出现很严重问题的时候,为了解决这个问题,患者愿意飞到一个很远的地方,到权威的机构接受权威医生的治疗。这就是我们所说的“以健康养生为目的的康养旅游”产品的三种形态,相对于度假产品来说,消费水平和停留时间都能够达到新的水平。

广东发展康养旅游的优势
对于广东来说,发展康养旅游具有很多优势,气候、文化、温泉、海洋、森林、人才、市场、服务等。

首先广东地处南方,其服务水准绝对大大优于北方;其次是气候,广东的冬天对北方来说很温暖,夏季又不像海南那么暴晒,这些年在珠海过年的北方人已经有很大规模;我们广东省也是温泉大省,在全国已经形成了一定的规模和影响力,但是广东温泉目前还是处于休闲温泉的层次,还没有到康养温泉的水平;第三是南药,广东人又是喜欢养生的,各种药膳在平时的生活中都会接触到;第四是文化方面,广东六组的禅宗文化、罗浮山的道教文化以及壮族瑶族民族文化都可以跟养生结合在一起;还有医疗机构,广东有很多大医院和医学院,还有鹤年堂、扶元堂、白云山制药厂等中医药企业,医学院士都有5个。

不同类型的康养产品如何打造?
养生也好,康养也好,早已不是新概念,问题是到底怎样做,怎么样打造好康养旅游产品。

我们的国民有一个缺点,喜欢讲概念,但是往往不会做得很实、很细、很到位。在这方面,德国人、日本人是我们公认的用心地以工匠精神研究一个产品的代表,他们的文创、产品设计、服务以及很多的细节,甚至在景观方面做得很用心。很多时候,我们喜欢玩新概念,什么热门就往自己身上套,但是大部分做不到位,比如说康养,到处都提养生,对于怎么做,其实没有系统研究。 

康养产品的类型主要有温泉康养、海洋康养、森林康养、田园康养、医疗康养和文化康养。要想真的做好,不管做哪一种类型,要从养生的文化、环境、医疗、教育、运动几个方面着手,才能把养生产品做到实处。例如养生文化,是佛家养生还是道家养生还是印度的、泰国的养生,其养生文化是不一样的。

广东要想把康养产业做好,做成康养旅游大省,需要把康养的全产业链打造出来,包括体检、亚健康康复、养老、癌症检测和治疗、慢性病康复、康养培训、宣传教育,这些在国内已经有一些相关的实践,产品做法不一,各自面临的问题也千差万别。

下面我分类介绍一下康养产品在国内外已有的实践:
1、温泉康养方面,日本当然是我们学习的榜样,它们的一些温泉已经在做康养。德国的巴登巴登从古罗马时代就是温泉疗养胜地,在国际上做的一流,医院度假化酒店化,它们用现代技术、现代的医学设施,对慢性病和运动创伤实行全过程康复管理,有健康专家提供全套服务;还有水疗、私人康复诊所和医院,德国人对温泉的流程有专门研究,例如费德烈温泉,游客清楚先后顺序,泡多长时间、泡什么温度的池。类似的还有捷克的卡罗维发利。

2、海洋康养是以海风、海水、海盐、海泥、海藻为依托、结合专业医疗机构的康养方式,适用于健康医学、运动医学还有相对复杂的治疗。很早之前海洋疗养就已经发源,都是在海边上开展,有专门的医疗团队,有8项以上的治疗设备,这种疗养院在地中海一字沿着海滩排开,摩洛哥和突尼斯是典型的样本。

3、森林康养,不是简单的爬山远足,不是爬台阶的走法,这需要专业人士指导,什么时间走,走多长的路,走怎么样的路,什么森林有益于什么样的体质,都需要专家人士指导,日本有个赤泽自然休养林,是日本森林浴的发源地,被评为“日本百个最佳森林浴去处”、“日本三大美林之一”,每年大约有10万人次来赤泽自然休养林的森林浴步行道。这里每年都会召开一两次森林浴大会,已经召开了50多次。

4、文化康养,在这方面,无锡的拈花湾是一个典型案例,我们也规划了南华寺的禅文化小镇。深圳大华兴寺、成都报恩寺、峨眉山等一些寺庙在开展禅修旅游活动,武当山的太极湖也在塑造养生的品牌。

5、医疗旅游有很多种,日本以癌症检测早期为代表,韩国首尔的明洞以美容美体为代表;匈牙利则有肖普朗小镇的牙科旅游,很多人到那里去治牙。在这方面,国内海南博鳌提出医疗旅游先行区的发展定位。现在国内外已经有很多医疗机构进入中国,例如以色列马诺医疗中心、美国善福德医疗机构,我们可以看到这些样板,有的经营成功,有的经营不太成功,泰康人寿跟保险结合在一起,就有它自己的优势。

不同形态的康养产品如何打造?
康养旅游在产品的布局形态上,目前有城、镇、园、区几种类型。成都的国际医学城是规模比较大的;特色小镇中有一些在打康养的主题概念,国外有匈牙利肖普朗牙科小镇。日本静冈医药硅谷属于园区的形态。康养度假区这样的区一级产品比较多,如瑞士蒙特勒的静港医疗中心、贵阳的中铁太阳谷。康养产品里最小的形态是养生酒店,印度Ananda、泰国Chiva-som是世界养生酒店联盟(HHOW)推崇的标杆性品牌,这个联盟对“养生酒店”有相关的要求和定义。国内的养生酒店并不多,还在探索当中,有的经营成功,有的经营不成功,如杭州热土庄园、北京太申祥和养生养老山庄、成都道源圣城等等。

国家近年来一直在推动康养旅游发展,2016年国家旅游局的一号文件就是建设康养旅游示范基地。2017年国家命名了江苏泰州中国医药城、河北以岭健康城、黑龙江五大连池等5个康养旅游示范基地。

发展康养旅游,广东面临着主要四个问题:企业对于如何研发康养产品、如何提供康养服务缺乏研究和学习。政策体系不完善,支持力度不足。康养旅游企业和基地缺乏专业的康养服务和管理人才。旅游度假区的客流量波动大,平日的人太少,影响康养机构的合作积极性。

广东要打造康养旅游大省,企业是主力,政府应当积极推动。主要可以做四个方面的工作:形成行动纲领,出台积极政策;开展活动会展,加大宣传力度;重点发展,打造龙头项目和龙头企业;加大人才队伍建设,解决护工短缺。

旅道集团作为旅游行业标杆企业,这些年来一直关注康养旅游产品,已经打造设计了一些康养旅游精品。我们乐意和大家合作,谢谢大家!

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